35 YAŞ ALTI 3 ŞEF YARIŞMASI

GENÇ ŞEFLER TÜRK MUTFAĞININ SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK ELÇİLERİ OLMAK İÇİN YARIŞIYOR

35 yaşının altında bir şef misin?
Sürdürülebilirliğin ülke mutfağımızın geleceği olduğunu mu düşünüyorsun?

O zaman doğru yerdesin...

Aşağıdaki linkten yarışma dosyasını indir, yarışma detaylarını incele, 5. sayfadaki başvuru sorularının cevaplarını özgeçmişin ve atıksız mutfak prensipleri ile hazırladığın ana yemek kategorisindeki reçeten ile birlikte restoranhaftasi@dudetable.com’a mail olarak ilet ve yarışmanın ilk adımına katıl!

Başvurular 30 Nisan'a kadar kabul edilecektir.

Restoran Haftası 35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması Bilgi Dosyası

JÜRİMİZ; Ebru Erke - Funda Güzelmeriç İnansal – Maximillian J.W Thomae - Şemsa Denizsel başvuruları inceleyerek ilk 10 şef adayını seçecek. Seçilen 10 şef Gastronometro’da başvuru sırasında ilettiği reçeteleri ile yarışacak. Yarışma sonucunda kazanan 3 şef belirlenecek ve Restoran Haftası son haftasında açıklanacak.

Yarışmayı kazanacak ilk 3 şef Türk mutfağının sürdürülebilirlik genç elçileri olacak ve Metro Türkiye'den sürdürülebilir mutfak odağında eğitim hakkı kazanacaktır.

JÜRİMİZ


Ebru Erke
Gazeteci - Gastronomi Yazarı
Funda Güzelmeriç İnansal
Dude Table Ajans Başkanı
Maximillian JW Thomae
Gastronometro Direktörü
Şemsa Denizsel
Cooks Grove Kurucu Şef